Domenica 11 agosto alla Cantina Borbonica di Partinico “Calici di Stelle”
Torna alla Cantina Borbonica di Partinico, domenica 11 agosto, dalle ore 20:00, “Calici di Stelle“, la stupenda manifestazione che vede il vino siciliano protagonista. E il luogo non può che essere la magnificazione della cultura del buon bere: la Real Cantina fatta costruire dal Re borbonico Ferdinando I nel 1800 è infatti l’esempio più fulgido di archeologia industriale applicata all’enologia. Alzare i calici in un monumento che è una sorta di genius loci sarà come ogni anno un’emozione unica. E se la notte di San Lorenzo cade il 10 agosto, noi sappiamo che non c’è una data esatta per guardare lo sciame delle Perseidi che incontra il nostro cielo, sarà quest’anno proprio l’11? Sotto le stelle, sarà possibile degustare i vini delle tante Cantine del territorio presenti e dell’Enoteca Regionale Sicilia Occidentale, assaggiare i 
prodotti della tradizione locale, tra cui la “sasizza pasqualora partinicese”, i salumi di Piero Garifo, la pizza dei ragazzi di Zikelia, le granite di Messer Granita, assieme a tante altre specialità locali. E’ in agenda la visita guidata all’interno della Real Cantina Borbonica, una Masterclass dedicata al Perricone, suadente vitigno autoctono siciliano che ci riporta alle libagioni della grecità siciliana, con la partecipazione delle aziende Brugnano, Coppola 1971, Cossentino, Disisa, Fina, Rallo 1860, Tasca e Terre di Gratia (su prenotazione) e curata dal giornalista Marcello Malta; uno show cooking con lo chef Giovanni Riina e un talk show sul Catarratto, condotto da Claudio Cammarata dell’Enoteca regionale Sicilia Occidentale. Se il vino ispira alla creazione poetica, la recitazione non può che averne come lieto compagno, un calice dai colori rubini o di paglia appena raccolta: aprirà così la manifestazione un reading dal titolo “IN VINO PO’IESIS” curata dall’autrice Fabiana Mazzurco e coronare il tutto la mostra fotografica” Non mi fermo qui” dell’ass. ASA DIN, la mostra di pittura “Storie di donne” del pittore Pino Manzella, la presenza dello stand ufficiale “Club amici del Toscano®, musica e tante altre attività all’insegna del mangiare bene e del bere consapevole. L’appuntamento irrinunciabile è a Partinico dalle ore 20.00 alle ore 24.00.
INFO: calicidistelle@prolocopartinico.it
Antonio Catalfio
