By Cristian Miranda É stato un successo la prima edizione dell'”international street food Italia” svoltosi a Isola delle Femmine e che ha radunato, si stima, oltre 20.000 visitatori in quattro giorni,andando in scena dal 21 al 24 luglio 2025 in piazza Vincenzo Enea.
La manifestazione è nata con lo scopo di promuovere la cultura gastronomica di alcune regioni italiane offrendo uno sguardo anche alle cucine internazionali.
Tra gli stand dedicati alla cucina italiana, grande apprezzamento per le specialità romane: dai celebri supplì, alla pasta cacio e pepe, fino all’immancabile carbonara.
Ma anche per gli arrosticini abruzzesi e le deliziose “tette delle monache” pugliesi nate dalle clarisse del monastero di santa Chiara, ad Altamura.
Grande spazio anche alle proposte culinarie internazionali: dalla cucina messicana, famosa per i suoi piatti speziati, ai sapori intensi di quella argentina, non dimenticando i piatti tipici della cucina greca.
Ma soprattutto il Kurtoskalacs, in italiano conosciuto “Camin dolce“, delizioso dolce le cui origini affondano nella Transilvania, conosciuto in tutta Europa con la sua caratteristica forma di camino, la pasta rotolata e coperte di zucchero caramellato, lo si può trovare nei gusti della vaniglia, cannella e cocco, una vera delizia!.
Naturalmente non poteva mancare una selezione di birre sia artigianali che internazionali, proposte in diverse tipologie.
Nonostante il caldo afoso di queste serate, i tavoli allestiti all’interno dell’area che ha ospitato l’evento sono stati presi d’assalto, famiglie e turisti non hanno comunque voluto perdere l’occasione di parteciparvi, fra buon cibo, birra e musica.
Considerato il successo ottenuto dalla manifestazione, “l’international street food Italia“, si spera, possa diventare un appuntamento fisso dell’estate isolana.
Daniele Fanale